아시아 커피의 특징은 부드럽고 좋은 바디감을 가지고 있는데요.
아시아 커피 원산지는 대부분 강수량이 풍부하고, 기온이 고르기 때문에 커피에서도
부드러운 느낌을 주는 경우가 많습니다.
또한 대부분의 아시아 원산지 커피는 독특한 가공방식과 향, 그리고 맛의 특징을
가지고 있는 경우가 많기 때문에 다른 지역의 커피들과 비교가 되기도 합니다.
아시아 커피 원산지 중 대표적으로
인도의 몬순기후의 특징이 담겨있는 몬순 말라바 커피와 함께 커피 가공방법인
건식법과 습식법을 함께 사용해 가공하는 인도네시아의 수마트라 만델링 커피 혹은
특유 쓴 맛과 인스턴트 커피로 유명한 베트남 커피가 대표적인 커피인데요.
우리에게 친숙한 커피는
인도네시아의 대표 스페셜티 커피인 수마트라 만델링, 독특한 향미를 가지고 있는
몬순 말라바 AA가 있습니다.
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