내 심장을 날려 버릴 가능성이 가장 적은 커피는 무엇?

아메리카노, 마끼아또, 카푸치노, 프라푸치노 - 무엇이든지 마신다. 커피를 완전히 버릴 수는 없다. 

로널드레이건 UCLA 의료 센터의 수석 영양사인 다나 헌네스(Dana Hunnes)에게 모든 커피 음료를 

얼마나 건강에 좋은지에 따라 순위를 매겨달라고 요청했다.

먼저, 간단한 설명부터 하자. “(하루 2 ~ 3잔의 적당량을 섭취할 때) 일반적으로 커피는 항산화 물질과 

잠재적인 당뇨병 예방 효과가 있는 건강한 음료입니다"라고 헌네스는 설명한다. 

다양한 커피 음료 사이의 건강에 대한 차이는 우유와 설탕의 종류와 양에 따라 달라지죠."라고 

헌네스는 덧붙인다.

즉, 커피 음료에 들어있는 우유와 설탕이 많을수록 덜 건강하다. 이는 우유(특히 젖소의 우유)가 특정 암의 

발달을 촉진시킬 수 있는 카제인을 함유하고 있고 설탕이 심장 질환 , 우울증 및 체중 증가를 포함한 일련의 

질병과 관련되어 있기 때문이다.

고농도의 카페인은 중독, 불면증 및 과민 반응을 포함하여 부정적인 영향을 미칠 수 있지만 적당한 양의 

카페인은(위에서 헌네스가 언급한 것 처럼) 실제로 체중 감량에 도움이 될 수 있다. 

카페인은 칼로리를 열 에너지로 전환시키는 체내 열 생성 과정을 자극함으로써 체중 감량에 도움을 준다

(많은 양의 에스프레소를 마신 후에 땀을 흘리는 이유가 이것이다). 

2005년에 진행된 한 연구에서는 카페인을 섭취하는 비만의 다이어터들이 카페인을 덜 섭취하는 사람들보다 

체지방, 몸무게, 허리 둘레에서 더 큰 개선을 보였다. 

이런 사실들은 모두, 당신이 커피를 너무 많이 마시지 않는 한, 카페인은 당신의 적이 아니라는 것을 의미한다.